Zöldbableves újburgonyával, recept

Zöldbableves újburgonyával, recept

A Zöldbableves újburgonyával Hozzávalói:

  • ½ kg zöldbab
  • 30 dkg újburgonya
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3 leveskocka
  • só, petrezselyem
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • 1,2 l víz
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál ecet

A zöldbabot felaprítom, és vízben felteszem főni. Hozzáadom a leveskockát (vagy ételízesítőt), beledobom egészben a hagymát, szükség szerint még sózom és borsozom. Kicsit később beleszórom a kockára vágott újburgonyát. Addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. Közben a tejfölt, a lisztet és a petrezselymet összekeverem. A leves levével hígítom, és teljesen csomómentesre keverem. Beleöntöm a levesbe, de már csak pár percig főzöm. Ízlés szerint ecettel és cukorral ízesítem.

Zöldbableves újburgonyával

Forrás: aliza

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Csokis-túrós palacsinta puncsmártással
Csokis-túrós palacsinta puncsmártással, recept

A Csokis-túrós palacsinta puncsmártással Hozzávalói: 12 db palacsinta A töltelékhez:...

Close