Fényes csokimáz, recept

Fényes csokimáz, recept

A Fényes csokimáz Hozzávalói:

  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg főző kakaópor
  • 5 evőkanál tej
  • 10 dkg vaj vagy margarin

Minden hozzávalót egy kis lábasba mérek, és lassú tűzön jól összefőzöm. Ha már buborékos, lehúzom a tűzről és szobahőmérsékletűre hűtöm. Még egyszer felfőzöm. Ettől lesz szép fényes.  Ha langyosra hűlt, a süti vagy torta tetejére öntöm.

Megjegyzés: A recept Daninától származik a kanadai magyarok online oldalról. Hogy mennyire köt meg, vagy lesz esetleg kicsit lágyabb, nehezen száradó, az attól függ, hogy mennyi ideig főztük. Én közben párszor hideg vízbe csöppentettem belőle, hogy megnézzem mennyire képes megszilárdulni.

Fényes csokimáz

Forrás: aliza

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Zöldbableves újburgonyával
Zöldbableves újburgonyával, recept

A Zöldbableves újburgonyával Hozzávalói: ½ kg zöldbab 30 dkg újburgonya...

Close