Szilvás-mandulás diétás süti

Szilvás-mandulás diétás süti

 

A szilva egy érzékeny pont az életemben, mert önmagában a gyümölcsöt nem annyira eszem, de süteményben és lekvárban mégis a kedvenceim közé tartozik. Imádom, ahogy átsül és kap egy erőteljes ízt. Lekvárban pedig az elsőszámú kedvencem, amit sütőben készítek és tavaly kipróbáltam a pálinkás szilvalekvárt is, melyet úgy csináltam, hogy a sütőben klasszul összeaszaltam a lekvárt, és amikor már kész volt, fogtam, áttettem egy lábosba és meglocsoltam szilvapálinkával, és rottyantottam egyet rajta. Mennyei volt az élmény és a barátok azóta is emlegetik!
Ha szeretnéd elkészíteni a sütőben készült szilvalekvárt segítek, mert hidd el ennél nincs jobb.

Magozd ki és vágd kettő vagy négy felé. Rakd tepsibe, úgy, hogy a a vágott fele legyen fölfelé. Alacsony hőmérsékleten (140-150 C fokon) kezd el sütni, majd amikor levet enged, vedd vissza 100 C fokra, és hagyd sülni tovább (érdemes alufóliával lefedni). Több órára van szükség mire elkészül, de érdemes időt szánni rá.

Most pedig fogadd szeretettel a szilvás mandulás sütimet.

A Szilvás-mandulás diétás süti Elkészítése: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra, és vegyél elő egy kb. 18 cm átmérőjű kerek formát. (De készítheted szögletes formában is.) 2. Robotgéppel verd fel a puha vajat a cukorr

A Szilvás-mandulás diétás süti Hozzávalói:

– 150 g sótlan vaj (szoba hőmérsékletű)
– 90 g kókuszvirág cukor
– 2 tojás
– 75 g kókuszliszt
– 75 g őrölt mandula
– 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj (vagy lehet gyömbér is)
– 1/2 teáskanál szódabikarbóna
– egy csipetnyi só
– 6-8 szilva (vagy ringló)
– szeletelt vagy durvára vágott mandula a tetejére

A Szilvás-mandulás diétás süti Elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra, és vegyél elő egy kb. 18 cm átmérőjű kerek formát. (De készítheted szögletes formában is.)

2. Robotgéppel verd fel a puha vajat a cukorral, hogy szép krémes legyen, majd add hozzá a tojásokat.

3. A két féle lisztet keverd össze a szódabikarbónával és a fahéjjal, majd egy spatula segítségével keverd bele a fenti masszába.

4. A kész masszát öntsd a kikent, kilisztezett (kókusz liszttel érdemes) formába, és tegyél a tetejére félbe vagy szeletekre vágott szilvát/ringlót, majd szórd meg a szeletelt mandulával.

5. Süsd kb. 35-40 percig. Ellenőrizd tűpróbával, majd ha kész, hagyd 10 percet hülni, és csak utána vágd fel.

Tipp: Érdemes kipróbálni vanília fagyival, mert mennyei!

Szilvás-mandulás diétás süti

Forrás: suti.blog.cosmopolitan.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

Kérjük iratkozz fel Youtube csatornánkra is!

Köszönjük!

EZT OLVASTAD MÁR?
Szuperfinom sportszelet
Szuperfinom sportszelet

Néhány hete az egyik kolléganőm asztalán láttam meg egy sportszeletnek nevezett sütit. Naná, hogy megkóstoltam. Kíváncsi voltam, tényleg olyan íze...

Close