2020. október 28.

Select your Top Menu from wp menus
Snickers sütemény, recept

Snickers sütemény, recept

Ezt a süteményt nagyon sokan készítik Erdélyben.Egy ismerősömnél ettem pár éve, ő egy román magazinból írta ki a receptjét de akkor nem kértem el, így amikor a tavasszal megláttam Ottis blogján rögtön tervbe vettem.Ha nem is sikerült akkor rögtön,de a hétvégén csak elkészült. Elkészítették még: Gál Edith ,sedith , Alíz

Aki szereti a dió-karamell párosítást,az ne hagyja ki,mert nagyon finom sütemény.A tésztára azért nem került fehér csoki,mert valami úton -módon a kamrámból eltűnt a 2 tábla fehér csoki és csak akkor vettem észre,amikor már a sütés közepében voltam,így oda is barnát tettem.A csokitolvajt majd meglesem,csak visszatér még:)

Snickers sütemény
A Snickers sütemény Hozzávalói:

Tésztához:

  • 6 tojás fehérje,
  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg darált dió,
  • 5 evőkanál liszt,
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 5 evőkanál olaj

Krémhez:

  • 20 dkg dió darabokra vágva,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg cukor,
  • 6 tojás sárgája

Tetejére:

  • 20 dkg csokoládé,
  • 5 evőkanál olaj

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá vertem. A diót a liszttel és a sütőporral összekevertem, majd óvatosan a habba forgattam. A masszát sütöpapirral bélelt tepsibe öntöttem és előmelegített sütőben 25 percig sütöttem. Kicsit hűlni hagytam, majd a tetejére kentem az 5 kanál olajjal elkevert olvasztott csokoládét.
A krémhez 5 kanál cukrot karamellizáltam, hozzáadtam a vajat majd gyors kevergetés mellett a megmaradt cukorral elkevert tojások sárgáját és besűrítettem. Legvégül belekevertem a darabos diót amit megpergeltem kissé,mielőtt felvágtam. Kihűtöttem majd a csokoládé tetejére kentem . Tetejét bevontam az 5 kanál olajjal elkevert olvasztott csokoládéval.Néhány órára hűtőbe raktam, majd forró vízbe mártott késsel szeleteltem.

Snickers sütemény

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: Aledakonyhaja.blogspot.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
Moldovai szentecskek avagy kalács
Moldovai szentecskek avagy kalács, recept

  Egy jellegzetes román kalács- sütemény, amit 8-as ra formáznak és március 9- én szokták sütni a Sevasta-i 40 vértanú...

Close