Cukkinis lepény, recept

Cukkinis lepény, recept

 

A Cukkinis lepény Hozzávalói:

  • 20 dkg cukkini,
  • 10 dkg padlizsán,
  • 1 hagyma,
  • 1 kaliforniai paprika,
  • 1 paradicsom,
  • 10 dkg sonka,
  • 5 dkg sajt,
  • 3 tojás,
  • 3 evőkanál tejföl,
  • 7 dkg liszt,
  • 0,5 dl olaj,
  • 1 teáskanál sütőpor,
  • só, bors, paprika;
  • a piteforma kenéséhez: olaj, liszt

Cukkinis lepény

A Cukkinis lepény Elkészítése:

a zöldségeket megpucoljuk és kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd  kevés olajon megdinszteljük a cukkinivel, a padlizsánnal, és a paprikával együtt. Sóval és borssal fűszerezzük, majd hűlni hagyjuk. Míg hűl, a  tojásokat felverjük a tejföllel és az olajjal, hozzáadjuk  a kockára vágott sonkát, a reszelt sajtot, és a sütőporral elkevert lisztet, majd legvégül  a dinsztelt zöldségeket.

A piteformát megkenjük olajjal, beszórjuk lisztel és beleöntjük a masszát. A tetejét megszórjuk őrölt pirospaprikával és rátesszük a felszeletelt paradicsomot. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Cukkinis lepény

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: Aledakonyhaja.blogspot.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Dödölle
Dödölle, recept

Életemben először készítettem és ettem dödöllét,annyit hallottam már róla,hogy muszáj...

Close