Nutellás csokis keksz ( karácsonyi ), recept

Nutellás csokis keksz ( karácsonyi ), recept

Story Highlights

  • Még szerencse, hogy jönnek az ünnepek, lehet ilyen vad dolgokat is művelni. Nem elég, hogy keksz, nem elég, hogy csokis, de még nyomtam közé egy kis nutellát is. Csak a biztonság kedvéért. Felér egy kisebb szelet tortával. Ha szépen celofántasakba csomagolod, kis masnit, címkét teszel rá, gasztroajándéknak is tökéletes!
  • Az pedig, hogy ilyen cuki kis karácsonyos mintája is van, az már igazán csak ráadás. (A kütyü hozzá továbbra is innen van, még simán odaér karácsony előtt.)

A Nutellás csokis keksz Hozzávalói:

A kekszhez:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 db tojás
  • 25 dkg vaj

A csokihoz:

  • 15-20 dkg étcsokoládé (minimum 60%-os)

Az összeragasztáshoz:

  • Nutella

Nutellás csokis keksz

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki két tepsit.
3. A hűtőből elővett masszát lisztezett gyúródeszkán lisztezett sodrófával több részletben kinyújtjuk és a kiszúró formával kiszúrjuk.
4. Ha megtelt a tepsi, kb. 15 perc alatt készre sütjük.
5. Közben az étcsoki 2/3 részét vízgőz felett, vagy egy kis lábasban, alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzhelyről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen elolvad.
6. Ha kész, akkor megtöltjük a csokiformánkat ezzel a csokival, vágódeszkára/kisebb tálcára helyezzük, párszor odaütögetjük a pulthoz, hogy a csoki “rendezze sorait”:) és lehúzzuk a felesleget. Hűtőbe tesszük legalább 20 percre, majd ha kész, kipattintjuk a formából. (valószínűleg szebb lesz, mint az enyém, de ez most rapid gyorsasággal készült, azért pattogzott le itt-ott:)
7. Ha a csoki megdermedt és a keksz teljesen kihűlt, akkor összeállítjuk a kis csodákat: egy kekszlapot megkenünk nutellával l és rányomjuk óvatosan a csokilapocskát.

Forrás: csakapuffin.cafeblog.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Meccsnéző kekszek – gorgonzola-s diós keksz

A diós keksz Hozzávalói kb. 20 db-hoz: 8 dkg puha...

Close