Nagyon Csokis pite, recept

Nagyon Csokis pite, recept

A Nagyon Csokis pite Hozzávalói:

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg Ráma margarin
  • 2 ek. tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • csipetnyi só

Nagyon Csokis pite

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 10 dkg csokoládé
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 púpos evőkanál liszt
  • 4 tojásfehérje

A margarint a liszttel összemorzsolom, hozzáadom a tejfölt és a tojások sárgáját, a cukrot és a csipetnyi sót. Gyorsan összedolgozom és beteszem a hűtőbe pihenni, míg elkészítem a tölteléket.
A tejet felforrósítom a csokoládéval együtt. Egy kis lábasban a cukrot összekeverem a liszttel, a tojások sárgájával, hozzáöntöm a csokis tejet és sűrűre főzöm. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd belekeverem a csokis masszát. Nem kell megvárni míg kihűl.
Egy kb. 30-22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztát elfelezem (alulra kicsit nagyobb rész kerüljön!), kinyújtom és a sodrófára tekerve a tepsibe terítem. Belenyomkodom, beleöntöm a csokis masszát, majd a tetejére helyezem a másik kinyújtott lapot. Tetejét cukros tejjel megkenem, villával megszurkálom és előmelegített 180 °C-os sütőben megsütöm. (Kb. 30 percig sütöttem. Először felpúposodott a teteje sülés közben, mert elfelejtettem megszurkálni, de szép sima lett mire kihűlt.

Nagyon Csokis pite

Forrás: aliza

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Csokis-habos pite puncskrémmel
Csokis-habos pite puncskrémmel, recept

A Csokis-habos pite puncskrémmel Hozzávalói: Barna tészta: 4 tojás sárgája...

Close