Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve, recept

Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve, recept

Gyerekkorunk kedvencét, a milánói makarónit hoztuk el nektek. Kit érdekel, hogy egy kamu kajáról van szó, ha ennyire finom?!

A Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve Hozzávalói (4 főre):

  • 25 dkg makaróni tészta
  • 25 dkg csiperke
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg sonka
  • ½ tk. oregano
  • 3 dl passata
  • 1 vöröshagyma
  • 10 dkg trapista sajt
  • 1 ek. zsemlemorzsa

Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve

  1. Egy forró serpenyőben a vékonyra szeletelt gombát lepirítjuk, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát és fokhagymát. Ha kicsit már lepirult, akkor mehet rá a csíkokra vágott sonka.
  2. Ha sonka is kapott egy kis színt, akkor hozzáöntjük a passátát.
  3. Sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük.
  4. Összeforgatjuk az aldentére főzött tésztával. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal és a zsemlemorzsával a tetejét. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg rá nem pirul a sajt.

Milánói makaróni rengeteg sajttal összesütve

forrás: Streetkitchen

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
3 király fűszervaj recept

Egy jó fűszervaj képes megbolondítani egy szelet sült húst, de...

Close