A Light Zöldcitromos torta, recept

A Light Zöldcitromos torta, recept

 

A Light Zöldcitromos torta Hozzávalói

a piskótához:

  • 2 tojás,
  • 10 csepp stevia folyadék,
  • 2 evőkanál étkezési keményítő,
  • 2 evőkanál kókuszreszelék,
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 1 kávéskanál citromlé
  • , 1/2 citrom reszelt héja;

a krémhez:

  • 15 csepp stevia folyadék,
  • 25 dkg mascarpone,
  • 4 dl natúr joghurt,
  • 2 dl tejszín,
  • 10 g zselatin,
  • 2 zöldcitrom leve és 1 héja;

a díszítéshez: 1 zöldcitrom

Elkészítése:

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját elkavarjuk a stevia cseppel, a citrom reszelt héjával, hozzáadjuk a szódabikarbónát és felfuttatjuk a citromlével. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, az étkezési keményítőt meg a kókuszreszeléket és lazán összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, 24 cm-es, kapcsos tortaformába öntjük és előmelegített sütőben, 180 fokon, 10-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a mascarponet kikavarjuk a steviaval, fellazítjuk egy kevés joghurttal, majd belekavarjuk az egészet. Hozzáadjuk a zöldcitrom levét meg a reszelt héját, a 0,5 dl vízben feloldott és felmelegített zselatint, majd végül a felvert tejszínt és összekavarjuk. A krémet a piskótára simítjuk és egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap zöldcitrom szeletekkel díszítjük és megszórjuk kevés reszelt héjával.

Fogyizók figyelem: Light Zöldcitromos torta - liszt és cukormentes !!!

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: Aledakonyhaja

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
CHIMICHURRI (az argentin BBQ szósz)
CHIMICHURRI (az argentin BBQ szósz), recept és videó

  A CHIMICHURRI nem más, mint az egyik legnevezetesebb argentin...

Close