Kókuszgolyó, recept

Kókuszgolyó, recept

A Kókuszgolyó Hozzávalói:

  • 200 g keksz
  • 50 g étcsokoládé
  • 50 g cukrozatlan kakaópor
  • 50 g porcukor (ha gyerekeknek csináljunk, lehet 80 g is)
  • 50 g vaj
  • 40 g házi lekvár (jó fanyar, barack, meggy, én erdei gyümölcsöset tettem bele)
  • 3 ek sötét rum
  • 1 ek kókuszreszelék + a szóráshoz

Kókuszgolyó

Egy aprítógépbe tesszük a csokoládét és a keksz 1/3-át és összeaprítjuk. Ezután hozzáadjuk a maradék kekszet és a vajat és tovább aprítjuk. Egy keverőtálba átöntjük és hozzáadjuk a kakaóport, rumot, lekvárt, kókuszreszeléket és egy villával alaposan összedolgozzuk, végül ízlés szerint kb. 1/2 evőkanálnyi porcukrot is hozzákeverünk.

 Kicsit állni hagyjuk, majd kissé vizes kézzel golyókat formázunk belőle, meghempergetjük kókuszreszelékben és már fogyaszthatjuk is.

Forrás: streetkitchen.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Ázsiai pirított rizs
Ázsiai pirított rizs, recept

Az Ázsiai pirított rizs Hozzávalói (4 személyre): 1 csésze jázmin...

Close