Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát

Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát

Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, hozzávalók:

  • 2-4 db szabad tartású, lehetőleg bio tojás
  • egy kocka vaj

Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, elkészítés:

Jamie Oliver - Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát
angol verzió
  1.  Angol vezrzió: Egy serpenyőt kis lángon kezdj el felhevíteni. Mehet bele a vaj; ha felolvadt öntsd hozzá a feltört, villával felvert és megsózott tojásokat. Egy Szilikon spatula segítségével körkörös mozdulatokkal süsd készre a tojást, lehet kissé folyósabb is ha szereted.

  2. Francia verzió: Egy fém tálat zubogó víz/vízgőz felett kis lángon kezdj el felhevíteni. Mehet bele a vaj; ha felolvadt öntsd hozzá a feltört, villával felvert és megsózott tojásokat. kb 6 percig kevergesd egy spatulával, majd add hozzá a kocka vajat és keverd tovább krémes állagúra.

  3. Ametikai verzió: Egy serpenyőt kis lángon kezdj el felhevíteni. Mehet bele a vaj; ha felolvadt öntsd hozzá a feltört,villával felvert és megsózott tojásokat. Egy Szilikon spatula segítségével kivülről befelé történő mozdulatokkal, húzd középre a fátyolos állagú tojást;süsd készre a tojást, lehet kissé folyósabb is ha szereted.

Jamie Oliver - Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát
Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát – francia verzió
Jamie Oliver - Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát
Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát – amerikai verzió

 

forrás: youtube

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Az eredeti falusi görög kapros-mentás Tzatziki
Az eredeti falusi görög kapros-mentás Tzatziki

A következő recept eredeti görög recept, melynek receptjét egy kis...

Close