Jamie Oliver: Müzliszelet, recept

Jamie Oliver: Müzliszelet, recept

Story Highlights

  • A szerző Flapjack ( palacsinta ) -nek hívja az alábbi receptet; én inkább müzlinek nevezném ... de ma megsütöm és kiderül :)

jamie-oliver-zab-szelet-muzli-calorie

A Müzliszelet Hozzávalói

  • 250 g sótlan vaj, plusz extra zsírozására
  • 250 g lágy fényű barna cukor
  • 4 evőkanál méz
  • 1 csipet tengeri só
  • 100 g vegyes mogyoró és pisztácia
  • 150 g vegyes aszalt gyümölcs,pl: áfonya, a kajszibarack és füge
  • 350 g hengerelt zabpehely

Müzliszelet

 

Melegítsük elő a sütőt 150ºC / 300ºF / gáz 2. Zsírozz ki egy téglalap alakú sütőformát (kb 20cm x 30cm).

Tedd a vajat, a cukrot, mézet és a sót egy közepes serpenyőbe alacsony lángon alatta, majd hagyd vajat megolvadni, időnként megkeverve. Közben durvára vágjuk a diót és minden nagyobb aszalt gyümölcsöt, majd keverjük őket a serpenyőbe együtt a zabbal.

Töltsük át a keveréket az előkészített tepsibe, simítsuk el egyenletes rétegben. Helyezzük a forró sütőbe 35-40 percre, vagy amíg aranysárga lesz a széle. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk kockákra, és tálaljuk.

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: jamieoliver.com

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Thai – Zöld Mangó saláta

A Zöld Mangó saláta Hozzávalói: 1 kőkemény zöld mangó 1...

Close