Gyors Tortellini –  recept

Gyors Tortellini – recept

Ha alig estél haza és gyorsan kell valamit varázsolnod, akkor ez a neked való igazi villám kaja: gyors tortelloni

A gyors tortellini hozzávalói:

 

  • 0,75 kg előhűtött gombás/sonkás/ tortelloni tészta
  • 1 doboz zöldborsó konzerv
  • füstölt sonka, darab vagy tálcás szeletelt
  • vaj
  • bors
  • 1 krémsajt – tömlős
  • 200 ml főzőtejszín
  • 1 tk dijoni mustár
  • esetleg 1 cikk fokhagyma
  • 1 csipet római kömény por – el is hagyható
  • paradicsom kockák díszítésnek

 

gyors tortellini

 

A gyors tortelloni elkészítése

Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat,  kezd el hevíteni; majd szórd rá a vékony csíkokra vágott, pl fekete erdei sonkát ( szuper vagy hipermarketekben kapható ); kissé pirítsd le, majd mehet rá a zöldborsó a leve nélkül.

Kissé rottyantsd össze, mehet hozzá a krémsajt, tejszín és a dijoni mustár és a fűszerek; jól összeforral és készen is van a szósz. A tortellonit egyszerűen csak kifőzöd; leszűröd – mehet a tányérra, majd jöhet a bruttttállll szósz :).

gyors tortellini

A tetejére jöhet a pici kockákra vágott paradicsom és szórd meg parmezán vagy egyéb sajtkeverék reszelékkel.

 

Jó étvágyat kíván a Pikantéria csapata

 

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

itt található: A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
mini pizza
A mini pizza korongok – recept

A mini pizza hozzávalói: 300 dkg liszt 2 csipet porcukor 1/2...

Close