Gyors fogás 400 kalória alatt: isteni padlizsános PENNE recept

Gyors fogás 400 kalória alatt: isteni padlizsános PENNE recept

Story Highlights

  • Ha kipróbálod a padlizsános pennét, tuti, hogy a fogyókúrád során gyakran elkészíted majd.

 

A paradicsomos, padlizsános pennével mindenkinek a kedvében járhatsz. A kevés kalóriát tartalmazó fogás jól beleillik a diétába is. Gyorsan végzel vele, olcsó és egyszerű étel.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg penne tészta
  • 1 közepes padlizsán
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 2 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 késhegynyi paprika
  • bazsalikom

Elkészítés ideje:
Elkészítés: 10 perc, főzés: 20 perc

Elkészítés:

padlizsanos_penne_kaloriaszegeny-recept
Tégy fel vizet forrni. Ha már lobog, mehet bele a tészta és egy teáskanál só. Zsiradékot ne rakj a vízbe. Körülbelül tíz perc alatt főzd roppanósra. Ha kész, szűrd le, és hideg vízzel öblítsd le.

A mártáshoz hevítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben, dobd rá a hagymát, a kisebb darabokra vágott padlizsánt, majd párold körülbelül nyolc percig. Ha a vöröshagyma kissé megpirul, keverd bele a fokhagymát, tedd bele a paradicsomot, és párold még további három percig. Add hozzá a sót, a borsot és a paradicsompürét, majd forrald fel. Kis lángon főzd öt percig. Vedd le a tűzről, és keverd bele a bazsalikomot is. Forgasd össze a tésztával, és reszelt parmezánnal megszórva kínáld.

2016-os naprakész recept ötletekért, katt ide: FaceBook/Pikanteria

Forrás: femina.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Így készül a házi – Lilahagymalekvár, recept

  A különleges lilahagymalekvár jól záródó üvegekben tartósítószer nélkül is...

Close