Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgonyával

Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgonyával

A Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgonyával Hozzávalói

2-4 adag

  • 2 csirkemellfilé
  • 1/2 kg újkrumpli
  • 5 dkg hámozott törökmogyoró
  • 5 dkg szezámmag
  • 1ek egész koriandermag
  • 1ek egész római kömény
  • 1tk só

Száraz serpenyőben a törökmogyorót és a szezámmagot együtt megpirítjuk, félretesszük. Szintén együtt megpirítjuk a koriandermagokat és a római köményt is. Az összes megpirított magot és fűszert összekeverjük, és fűszermozsárban összetörjük.

Az újkrumplit előfőzzük, meglocsoljk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a fűszerkeverékbe. Egy tepsit lefedünk sütőpapírral, ebben eloszlatjuk az újkrumplikat, úgy, hogy minél kevésbé fedjék egymást. A krumpli ágyra helyezzük a csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. 200C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt a csirkét szaftosra, a krumplikat ropogósra sütjük.

Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgonyával

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: izeselet.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

Kérjük iratkozz fel Youtube csatornánkra is!

Köszönjük!

EZT OLVASTAD MÁR?
Snickers sütemény
Snickers sütemény, recept

Ezt a süteményt nagyon sokan készítik Erdélyben.Egy ismerősömnél ettem pár...

Close