Tiramisu Gordon Ramsay módra, recept

Tiramisu Gordon Ramsay módra, recept

 

ELŐKÉSZÜLETEK IDEJE: 10 min

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: min
TELJES ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 min
ADAG: 4
NEHÉZSÉG: könnyű

A Tiramisu Gordon Ramsay Hozzávalói:

  • 15 db teljes kiörlésü baba piskóta ( lehet rendesből is, de nekem ilyenem volt itthon)
  • 150 ml habtejszín
  • 500 g mascarpone
  • porcukor ízlés szerint
  • 1 vanilia cukor
  • hideg presszo kávé
  • 1 dl Marsala bor ( olasz , Tescoban lehet kapni)
  • Csokoládé (reszelni a tetejére)

A Tiramisu Gordon Ramsay Elkészítése:

Lefőzünk egy jó adag kávét, ezt lehet már jóval előbb is, hogy jó hideg legyen.

Tiramisu Gordon Ramsay

A mascarponét egy tálba rakjuk, majd hozzá adjuk a cukrot ízlés szerint. Én ehhez 2 nagy kanál porcukrot raktam. Vanilia kivonatom nem volt, ezért egy vaniliacukrot még hozzá csaptam.

Kézi habverővel kikeverjük, hozzá adjuk a bort meg a kávéból 2 evőkanálnyit, de aki kávésabban szereti, az többet is rakhat bele.

Miután ez megvan, felverjük a tejszínt és hozzá adjuk a mascarponéhoz, majd óvatosan összekeverjük. Előveszünk egy lapos jénait, vagy amibe épp össze szeretnénk rakni. (Ramsay séf szép Y poharakba tálalta ezt a finomságot, de nekem nincs olyan ) Szóval mindenki ragadja meg a kedvenc tiramisus edényét! A piskótákat a kávéba mártjuk, majd lefektetjük az edénybe. Rá a krém kerül majd és a tetejére csokit reszelünk. 20 percre hűtőbe tesszük, és már ehető is

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: gordonblog.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Joghurtban pácolt csirkecomb
Joghurtban pácolt omlós csirkecomb, recept

A joghurtban pácolt omlós csirkecomb könnyű és finom ebéd, és...

Close