Gordon Ramsay – Házi Rozmaringos Margherita Pizza – videó

Gordon Ramsay – Házi Rozmaringos Margherita Pizza – videó

Story Highlights

  • Gordon Ramsay - Házi Rozmaringos Margherita Pizza

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • langyos víz, kb 1,5 dl
  • 2 db mozzarella – nem golyók
  • friss rozmaring ágakról szedett levelek

Elkészítés:

1. Először a kovászt állítjuk össze, víz össze kever az élesztővel és a cukorral – félre tesz. 2. Keverőtálba öntsd a lisztet, közepébe kis mélyedést csinálj, mehet bele az olíva olaj és a kovász. Kézzel összegyúr, lisztezett deszkán, ha lehet jó hólyagosra. 3. keverőtálat ki lisztez, mehet bele a tészta, szép labda formája legyen; konyha ruhával letakar és meleg helyen keleszt. 4. A megkelt tésztából nyomd ki a felesleges levegőt, 4 részre szed, picit átgyúr – kinyújt kézzel és mehet az olíva olajjal megkent serpenyőbe, amit később majd a sütőbe is tehetsz ! Alágyújt kis lángon. Picit süt. 5. Mehet rá eredeti Gordon pizza szósz – nyilván ennek hiányában vagy te magad készítesz, vagy bolti. Tészta gazdagon beken ezzel. gordon-ramsay-margherita-margarita-pizza-házi-magyarul-1 6. Mehet rá a rusztikus darabokra szaggatott mozzarella és friss rozmaring levelek. 7. 180 C fokos sütőben szép arany barnára süt. Kész gordon-ramsay-margherita-margarita-pizza-házi-magyarul

VIDEO:

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Post source : pikanteria.sztarcafe.com

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Gordon Ramsay – Igazi Bolognai

Hozzávalók: olíva olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál répa só,bors,...

Close