Gesztenyés csokoládérolád – nincs is karácsony nélküle!, recept

Gesztenyés csokoládérolád – nincs is karácsony nélküle!, recept

Mennyei finomság, amivel ünnepibbé teheted a családi vacsorát! Nyűgözd le karácsonykor a vendégeid ezzel a bámulatos finomsággal!

A Gesztenyés csokoládérolád Hozzávalói:

  • 8 tojássárgája
  • 250 g cukor
  • 3 rúd csokoládé
  • 80 g vaj
  • 80 g darált mandula
  • 1 kg gesztenye
  • 125 ml cukorszörp
  • negyedliter tej
  • csokoládémáz

A Gesztenyés csokoládérolád Elkészítése:

8 tojássárgáját habosra keverünk 250 g cukorral. 3 rúd megpuhított csokoládét simára keverünk 80 g vajjal, és hozzákeverjük az előbbiekhez. Az egészbe belekeverünk 80 g hámozatlan, darált mandulát. A tepsit jól bevajazott fehér papírlappal béleljük ki, beletöltjük a tortamasszát, és jó meleg sütőben gyorsan megsütjük. Egy kg főtt és héjától megtisztított gesztenyét szitán, vagy passzírozó gépen áttörünk és 125 ml cukorszörppel, meg negyedliter tejjel pürét főzünk belőle. A kihűlt pürét gyorsan rákenjük a még forró masszára és a papírt óvatosan kihúzva alóla, feltekerjük. Csokoládémázzal, vagy mártott gyurmával vonjuk be.

Gesztenyés csokoládérolád

forrás: ketkes

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
püspökkenyér
Nagyszerű püspökkenyér variációk dédnagymama receptje alapján!, recept

Egy csokorba gyűjtöttük a legfinomabb püspökkenyér variációk receptjét, melyeket a család apraja-nagyja élvezettel fog...

Close