Finomfőzelék gyereknek

Finomfőzelék gyereknek

HOZZÁVALÓK 3-4 fő

  • 50 dkg csirkemell filé
  • 1 db karalábé
  • 3-4 közepes sárgarépa
  • 40 dkg zöldborsó
  • 1 kisebb karfiol
  • 3 db újhagyma
  • 2 csomag friss petrezselyem
  • 5 dkg liszt
  • 8 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • só, bors, kristálycukor
  • olívaolaj

30-60 perc

Műsor: A boldogság útjain

3 szál apróra vágott újhagymát kevés vaj és olívaolaj keverékén megfonnyasztunk és ráteszünk 3-4 felkockázott sárgarépát és 1 szintén kockázott karalábét. Sózzuk, beleteszünk 40 dkg friss zöldborsót és felöntjük fél liter vízzel. Hozzáadunk egy kisebb fej, rózsáira szedett karfiolt.

finomfozelek

Ha szükséges pótoljuk a vizet, borsozzuk, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot és félpuhára főzzük. 5 dkg vajból és 2-3 evőkanál lisztből készült rántással sűrítjük végül 2 dl tejszínt adunk hozzá.
Közben fél kilo csirkemellet szeletekre vágunk, sózzuk, majd 2 evőkanál olívaolajon aranybarnára sütjük őket. Tálalás előtt 2 csomag friss petrezselymet vágunk a főzelékbe.

Naprakész recept ötletekért, katt ide: FaceBook/Pikanteria

Forrás: tvpaprik.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Barnasörös csokoládétorta meggyel

HOZZÁVALÓK 3-4 fő 13 dkg vaj 13 dkg barna cukor 2...

Close