Tortilla az Eredeti spanyol recept

Tortilla az Eredeti spanyol recept

Story Highlights

  • Ez a tortilla olyan hozzávalókból készül, amit mindig tartunk otthon ...

Kedvelt étele a Spanyolországban nyaralóknak, gyakran előfordul, főleg a Tapas bárok egyszerű tápláló étke ez a Tortilla

Kínáljunk mellé olajbogyót, felvágott falatkákat, sört, bor

Tortilla hozzávalói  :

  • 50 dkg krumpli
  • 6 tojás
  • 1 fejhagyma vagy több charlotte hagyma
  • olíva olaj
  • bors
  • esetleg petrezselyem

A krumplit megpucoljuk, szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben 1,5 dl olajat hevítünk.

Add hozzá a finomra vágott hagymát és sózd meg. Közepes lángon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a burgonyát. 15 perc alatt készre puhítjuk és pirítjuk a krumplit. Lehetőleg ne essen szét a burgonya.

Szedd ki az olajból és itasd re róla a felesleges olajat.

 

tortilla-sapanyol-krumpli-omlett-recept

 

A tojásokat ferd fel , sód, borsozd meg ezt az elegyet jól, keverd össze a krumplival.

A serpenyőben ismét olajat melegítünk, beleöntjük a burgonyás tojást.  közepes lángon 8-10 percig sütjük. Ha az alsó része már megsült, és a teteje is kezd összeállni, boríts a serpenyőre egy nagy tányért.

A serpenyő olajjal ismételten elővesz. A tányérról visszacsúsztasd a lepényt az edénybe,  további sütés 2-3 perc percig és kész

tortilla-sapanyol-krumpli-omlett-recept1 tortilla

 

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

 

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Dödölle Vas megyéből – recept

A dödölle Nagyon kiadós kis köret, fogyni vágyók kerüljenek ... Hozzávalók:...

Close