Currys-sajtos rudacskák, recept

Currys-sajtos rudacskák, recept

 

Ismét Blogkóstoló, ezúttal Vörös Kaktusznál. A számomra kisorsolt blog a Gasztro Manóé, ez a második recept amit tőle elkészítettem.
Ez a curryval ízesített sajtos rúd nagyon ízlett, kimondottan szeretem a curry fűszeres aromáját. Ezek a rudacskák kitűnő sörkorcsolyák.

A Currys-sajtos rudacskák Hozzávalói:

  • 23 dkg liszt
  • 11 dkg vaj
  • 1 kk só
  • 2 kk currypor
  • 11 dkg kemény, reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1-2 kanál tejföl

A tetejére:

  • 1 tojás
  • 3-4 kanál szezámmag, vagy köménymag, vagy lenmag

Az elkészítése rém egyszerű: a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük legalább egy órára. A hidegről kivesszük és fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk magvakkal, derelyevágóval csíkokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Előmelegített, 200 C fokos sütőben pirosra sütjük (12-14 perc).

Currys-sajtos rudacskák

Forrás: kisildi

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
TÁRKONYOS BÁRÁNYAPRÓLÉK LEVES
TÁRKONYOS BÁRÁNYAPRÓLÉK LEVES, recept

  A TÁRKONYOS BÁRÁNYAPRÓLÉK LEVES, recept: Erdélyben nem dívik a...

Close