Barackkrémleves házi őszibarackbefőttből

Barackkrémleves házi őszibarackbefőttből

Hozzávalók az őszibarackkrém-leveshez:

  • 0,5 kg házi őszíbarack befőtt (ha ez nincs, jó a konzerves is)
  • 2,5 dl víz
  • 1 csapott evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál liszt

Őszibarackkrém-leves elkészítése:

A felezett barackokból kettőt félreteszünk, a többit a befőtt levével, a vízzel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a teatojásba tett fahéjjal és szegfűszeggel forrásig főzzük. Ha felforrt, összeturmixoljuk, majd tejszínnel és liszttel behabarjuk, és lassú tűzön újra felforraljuk. A félretett barackokat apró kockákra vágjuk, és beletesszük a levesbe. A teatojást is benne hagyjuk a levesben még egy ideig. A krémlevest hidegen tálaljuk.

 

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Post source : eztfaldfel.blogspot.hu

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Almás csirkeleves

Hozzávalók: 1 csirke apróléka 1 savanykás nagy alma fél citrom...

Close