15 perc alatt: Szedres áfonyás torta

15 perc alatt: Szedres áfonyás torta

Story Highlights

  • Mostanában mindig ezt a egyszerű-de nagyszerű tortát csinálom minden alkalomra.

Szerencsére mindig más az ünnepelt. Most szederrel és áfonyával csináltam és úgy, hogy a kekszes részre is tettem szedret. Igaz, előtte egy kis krém is kellett volna, mert a krém nem folyt le a kekszig. Na, nem baj, majd legközelebb. Így is nagyon finom volt.

A Szedres áfonyás torta Hozzávalói:

  • 15 dkg teljes kiőrlésű keksz (zabfalatokat tettem bele)
  • 7 dkg vaj
  • 250 gramm mascarpone
  • 3 dl tejszín
  • 4 evőkanál porcukor
  • 10 dkg áfonya
  • 15 dkg szeder

A szuper tálas robotgépembe (vagy minek hívják az ilyen rabszolgákat?) beleöntöttem a tejszínt és bekapcsoltam. Amíg ő eldolgozott a tejszínnel, addig én a kekszet aprítóban morzsára őröltem. Közben a mikróban olvadta a vaj. Amikor kész volt az össze kekszmorzsa, akkor összekevertem a vajjal és egy 18 cm-es tortaforma aljába borítottam, kanállal elegyengettem, belenyomkodtam az aljába.

Szedres áfonyás torta

Tettem rá pár szem szedret is, teszteltem, hogy milyen benne a szeder. (Simán körbe is lehet rakni vele a kekszes réteget, és úgy rá a krémet, nagyon finom lesz úgy.)

Beraktam a hűtőbe. Közben a robotgép kész lett a tejszínnel, habosra verte, hozzáadtam a mascarponét, és a porcukrot. amikor a gép összekeverte, akkor kivettem a kekszmorzsás alapot és rákanalaztam a krémet.  A tetejére áfonyát és szedret tettem, majd egy éjszakára a hűtőbe került.

Hogy rengeteg naprakész ötleted legyen: a FaceBookon , itt találsz minket

 

 Forrás: bonniekonyhaja.cafeblog.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Pulled Pork szendvics
Pulled Pork szendvics, recept

A Pulled Pork szendvics Hozzávalói (4 személyre): A húshoz: 2...

Close