100% PALEO – Kínai kel főzelék fasírttal

100% PALEO – Kínai kel főzelék fasírttal

Story Highlights

  • 100% PALEO - Kínai kel főzelék fasírttal

Hozzávalók

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ek zsír
  • 1 kg kel
  • 3 tk só
  • 2 db fokhagyma gerezd
  • bors

Főzelék

paleo-kinai-kel-fozelek-inyenc-fasirt
Két fej vöröshagymát apríts fel és 1 ek. zsíron dinszteld meg
Közben moss meg kb. 1 kg-nyi  kínai kelt, darabold és szórd rá  a piruló hagymára
Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd (3 tk.) és forrald fel
Öntsd le a főzővizet, és hideget önts a kelre, hogy éppen ne lepje el
Két fokhagymagerezddel és borssal ízesítsd, főzd puhára
A felét botmixerrel pépesítsd, majd addig rotyogtatsd, időnként kevergetve alacsony lángon, hogy  főzelék állaga legyen

Fasírt

  • 500 g sertéshús
  • 150 g reszelt sütőtök (Ha nincs sütőtök szezon, akkor tököt, sárgarépát, cukkinit is reszelhetsz a húshoz! BB)
  • 3 tojás
  • 1 kisebb vöröshagyma aprítva
  • 1 tk. só
  • 1 csapott ek. pirospaprika
  • bors
  • rozmaring

A fentieket keverd össze és a fasírt gombócokat süsd ki zsírban!

Forrás: paleovital.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
100% PALEO – Zöldség leves főzőkolbásszal

  Hozzávalók és elkészítés egyben: 3 dl fagyasztóból elővett csülök...

Close