Hozzávalók: 70% fasírthús 30% sertéspörkölt kelkáposzta belső levelei rétestészta A káposztafej közepéből kivett levelek...
Tészták
-
-
Gyors , friss – Zöldséges pasta
Hozzávalók 4 személyre: 250g spagetti fekete olíva, kb 20-25 db csemege kukorica olíva olaj fokhagyma 1-2 cikk bors kokt...
-
Magyarország kedvence: paprikás csirke galuskával és ubisalival
Egy étel, amit Magyarországon talán mindenki szeret. Mégis mi más lehetne ez, mint gyerekkorunk egyik kedvence, a paprik...
-
Spagetti à la bolognaise, recept
A Spagetti à la bolognaise Hozzávalók a raguhoz: – fél kg darált hús (én sertéslapockát használtam) – 3 evőkanál olíva o...
-
Gyors vacsora: sonkás makarónisaláta
Hozzávalók: só 1 dl tejföl őrölt bors petrezselyemzöld 1 db citrom 2 dl majonéz 100 g csemege uborka ketchup 200 g prága...
-
Füstölt Lazacos – Linguine ruccola-val
Hozzávalók: lingvine tészta füstölt lazac vaj 2 cl brandy koktél paradicsom tejszín ízlés szerint só bors ruccola Hány s...
-
Pikáns húsgombóc tejszínes mártással és tésztával
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált hús 1 vöröshagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál olívaolaj 1 tojás friss bazsa...
-
Bögrés pizzatészta Buddy Valastro-tól
A mérce 2,5 dl-es bögre! A Bögrés pizzatészta Hozzávalói: – 3/4 teáskanál száraz élesztő – 3 és 1/4 bögre liszt – 1 csés...
-
3 nő, akik nélkül más lenne a gasztronómia világa
A gasztronómiát formáló híres személyek közül számtalan olyan nevet tudnánk felsorolni, akik tehetségüknél vagy egy szer...
-
40 perces, gyors Lasagne – recept
A 40 perces, gyors Lasagne hozzávalói: 1 kg sertés darált hús 1 doboz hámozott darabolt paradicsom 1,5 dl víz 2 cikk fok...
-
Ravioli Amatriciana
Hozzávalók a tésztához: 400 g semolina 176-os (grízesre őrölt durumbúzaliszt) 800 g liszt 18 tojás sárgája 4 tojás 80 g...
-
Pizza Margherita – Otthon és Egészségesebben
Hozzávalók, 4 pizzához: 250g 00-ás liszt, 250g rozsliszt 1 tk só 7g élesztő 1 pohár langyos víz jó minőségű paradicsom p...
AJÁNLAT
Reform
-
Erdélyi padlizsánkrém
Egy kedves barátunk gyermekének szülinapi buliján találkoztam ezzel a recepttel, melyet a házigazda anyukája készített....
-
Gennaro Contaldo: paradicsomos ricotta Bruschetta, recept és videó
Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta egy nagyon egyszerű, gyors és egészséges recept ... A Gennaro Contaldo...
-
Bulgur elkészítése, recept
A bulgur nekem egy új szuperkaja, melyel helyettesíthetem a rizst ha már nagyon unom. A kalóri tartalma is kedvezőbb min...
-
ZöldBorsó főzelék, recept
A Zöldborsó főzelék friss alaponyogokból, gyorsan elkészíthető és nagyon finom főzelék ... A Zöldborsó főzelék hozzávaló...
-
gombafasírt recept
Végre itt található egy igazán ropogós és nagyon ízletes gombafasírt recept, ráadásul szép képekkel. Részletes folyamat...
-
Gyors Mexikói töltött paprika, recept
Ez a recept nagyon gyors és egyszerű megoldás a reform és egzotikus konyha kedvelőinek. Meleg nyári napok gyors és könny...
-
Update ricottás magvas Pogácsa, recept
Igaz most közeledik a karácsony de az édes sütik áradata előtt gondoltam hozok Nektek egy szénhidrátcsökkentett U...
-
Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves, recept
A Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves ihletet adott és billentyűzetet ragadtam. A Lengyel-Tátr...
-
Csipkebogyó, a tél vitamintöltete …
Milyen hatóanyagok vannak a csipkebogyóban? Milyen problémákra ajánlott a csipkebogyó ? Mire használhatjuk? Milye...
AJÁNLAT
Levesek
-
Frankfurti leves
Frankfurti leves - Nincs otthon sokminden a hűtőben, de a hétvégéről maradt egy fél kelkáposztád? Esetleg van egy kis v...
-
Zöldségkrémleves
Zöldségkrémleves - Pár alapanyagból, gyorsan készíthetsz egy kellemesen krémes levest, itt olvashatod , hogyan ... Ez a...
-
Gombaleves recept
Végre egy olyan gombaleves recept, melyhez saját kezüleg szedték a friss szegfűgombát és szép képek vannak a recepten! A...
-
Falusi görcs leves, recept
A görcsleves, vagy csimbókos leves egy hagyományos paraszti találmány, a pásztorkultúra leleményességének egyik l...
-
Tejszínes borsókrémleves vajon párolt borsóból,recept
Már egy tányér bársonyos borsókrémleves nagyon eltelít. 30 perc alatt kész Ez a szuperzöld borsókrémleves tökéletes a ta...
-
Francia zöldségleves csicseriborsóval, recept
A Francia zöldségleves csicseriborsóval Hozzávalói: 15 dkg száraz (12 órára vízbe áztatott) csicseriborsó 2 nagy...
-
Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves, recept
A Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves ihletet adott és billentyűzetet ragadtam. A Lengyel-Tátr...
-
Mentás zöldborsókrémleves, recept
Kevés finomabb zöldségféle van szerintem a zsenge zöldborsónál - talán csak a némi cukorból, béta-karotinból és rengeteg...
-
Parmezános pasztinák krémleves, recept
A pasztinákot télen kihagyni vétek lenne, aki még nem kóstolta, tegye meg: talán még a sárgarépánál is édesebb, d...
-
Kolbászos minestrone orzo tésztával
A "minestrone" annyit jelent, hogy "nagy leves" és ez az étel tökéletesen megfelel ennek az elnevezésnek. Tele van pakol...
-
Francia hagymaleves, recept
Hát igen, francia hagymaleves az sokféle van. Ahogy láttam, ebből a francia parasztételből mindenkinek megvan a m...
-
Chili-korianderes sárgarépa krémleves cheddar morzsával, recept
Nem, nem a zöld korianderlevéllel, mert az nálunk senki se csípi - ezzel ellentétben a koriandermagot rendszerese...
AJÁNLAT
Ital
-
Kávéfőző fajtái: Nálad melyik a kedvenc?
Kávéfőző gépek fajtái Mindannyian, máshogy szeretjük a kávénkat, így nem csoda, hogy számos kávéfőző fajta közül van leh...
-
Házi tojáslikőr , recept
Nálunk a karácsonyhoz hozzátartozik a tojáslikőr is, méghozzá abból is a házi. Így ideje volt, hogy végre ez a nyalánksá...
-
Az egyik leghatékonyabb zsírégető növény: a csipkebogyó
Az egyik leghatékonyabb zsírégető növény: a csipkebogyó: Legtöbben kiemelkedő C-vitamin-tartalma miatt ismerik, pedig a...
-
Gyerekkorunk kedvenc itala: a karamellás tej , recept
Tél, ovi, karamellás tej. Szinte mindennap cukros-citromos teát kaptunk tízóraira, de volt néhány különleges nap,...
-
3 hónapig frissen tarthatod a citromot ezzel a trükkel, recept
Hihetetlennek hangzik, ám egy egyszerű trükknek hála akár 3 hónapig is frissen tarthatjuk a citromot! Szeretnéd, ha mind...
-
Így dobd fel a pezsgőt a legegyszerűbben, recept
Egy kis gránátalmával megspékelve a pezsgő még jobban csúszik majd szilvesztereste! Nyakunkon a szilveszteri buli, és ha...
none
-
Hogyan gyújtsam be a grillemet helyesen?
A tökéletes begyújtás mind a faszenes, mind a gázos grilleknél egyszerű Egy faszenes grill begyújtása Vegye le a fedőt é...
-
Miccs ( … ahogy én készítem ) – Mititei – A román konyha jellegzetes étele, recept
Mivel ennek a receptnek az elkészítése 3 nap alatt történik a ráfordított munkaidő viszont alig 2-2,5 óra ,én ezt...
-
A STEAK kéreg képzésének rejtélye
A jó steak elkészítését komoly misztikum lengi körül. Mindenkinek van valami tuti tippje, egyéni trükkje, de pár dologba...
-
Muszaka – Görög rakott padlizsán
Hozzávalók (4-5 főre): 1 kg burgonya (az erdeti Muszakában padlizsán van, csinálhatod azzal is, majddőlt betűvel jelzem...
-
Igazi Görög csirkemell nyárs mentás tzatzikivel, recept
A közel-keleti konyha egyik jellegzetes, nálunk kevésbé ismert fűszere a sumac (ejtsd: szumák), amit a görögök el...
-
7 Up -os csirke sült
Hozzávalók 1 db csirkemell 220 ml 7 up 110 ml szójaszósz 110 ml olívaolaj 8 g torma 1 gerezd fokhagyma Elkészítés első r...
-
Alacsony zsírtartalmú húsok grillezése
A nagy grillezések alkalmával a rácsra általában valamilyen testesebb hús, leggyakrabban marha kerül, ami az egész társa...
-
Mit, és mennyi ideig süssünk?
A halakat, makrélát, kecsegét, süllőt stb. (30-40 dkg súlyút) legjobb nyárson sütni, 5-7 percig, mindkét oldalán. Ügyelj...
-
Egyszerű – BBQ szósz
Hozzávalók keveréshez: 1 db citrom leve 5 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál almaecet 2 evőkanál Worcester szósz 1 evőkanál...
-
T-bone steak – Fűszervaj, spárga és Ropogós krumpli
Hozzávalók 2 személy részére: 2 szelet vaskos (kb. 600 g-os) T-bone steak 40 dkg zöldspárga 30 dkg előfőzött újkrumpli 1...
-
Grill Tarja – BBQ mástással
Hozzávalók: 6 szelet sertéstarja - szeletelt, csontos 400 ml BBQ szósz Elkészítés: 1. Az 1-1,5 cm vastag sertéstarja sze...
-
Citromos lazacnyársak, recept
A Citromos lazacnyársak Hozzávalói 4 személyre: 80 dkg lazac 2 citrom 1 csokor petrezselyemzöld 1 ág rozmaring, 1...