Az étel lényege roppant egyszerű: a klasszikus bolognai ragut egy magyaros, konkrétan csirkepaprikás jellegű töltelékre...
Tészták
-
-
Bögrés pizzatészta Buddy Valastro-tól
A mérce 2,5 dl-es bögre! A Bögrés pizzatészta Hozzávalói: – 3/4 teáskanál száraz élesztő – 3 és 1/4 bögre liszt – 1 csés...
-
Cukkinis, sajtos tészta – 35 perc, és kész, recept
Cukkinis, sajtos tészta sütőben sütve - 35 perc, és kész A cukkinis-sajtos tészta hihetetlenül egyszerű, mégis különlege...
-
Az év leghatékonyabb fogyókúrája lesz a szakértők szerint – Te is kipróbálod?
2014-ben összesen 32 diétás étrendet hasonlítottak össze, nyolc kategóriában. Cikkünkben a fogyókúrás csoport első helye...
-
Mindenki tud Gnocchit készíteni – Mindenki!
Hozzávalók A gnocchihoz: 0,5 kg burgonya (lehetőleg C típusú) kb. 17dkg liszt 2 tojás sárgája Só Bors Kevés szerecsendió...
-
Villámgyors 15 perc és kész – Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók: 400 g borjú-/sovány sertéshús vagy csirkemellfilé 1 nagy fej hagyma 1 ek zsír só, bors őrölt kömény fokhagym...
-
Jamie Oliver: Tavaszi Zöldborsós Farfalle carbonara
Hozzávalók: • 455g Farfalle ( masni ) tészta • 1 tojás • 100ml tejszín • tengeri só és frissen őrölt fekete bors • 12 sz...
-
40 perces, gyors Lasagne – recept
A 40 perces, gyors Lasagne hozzávalói: 1 kg sertés darált hús 1 doboz hámozott darabolt paradicsom 1,5 dl víz 2 cikk fok...
-
Penne alla vodka: igen, vodkás penne!
A vodka rendszerbe juttatásának oka nem is annyira az ízekben, inkább az állagban keresendő: ennél krémesebb paradicsomo...
-
Ravioli Amatriciana
Hozzávalók a tésztához: 400 g semolina 176-os (grízesre őrölt durumbúzaliszt) 800 g liszt 18 tojás sárgája 4 tojás 80 g...
-
Sonkás tejszínes szélesmetélt, recept
A Sonkás tejszínes szélesmetélt Hozzávalói: 35 dkg szélesmetélt, 20 dkg sonka, 25 dkg gomba, 3 dl tejszín, 1 hagy...
-
Parmezános Tökpürével töltött tortellini – tejszínes parajjal, recept
Az érett, jól sült sütőtök a legfinomabb őszi-téli csemegék egyike, ráadásul minden ízében egészséges táplálék. • Elsőso...
AJÁNLAT
Reform
-
Gennaro Contaldo: paradicsomos ricotta Bruschetta, recept és videó
Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta egy nagyon egyszerű, gyors és egészséges recept ... A Gennaro Contaldo...
-
Bulgur elkészítése, recept
A bulgur nekem egy új szuperkaja, melyel helyettesíthetem a rizst ha már nagyon unom. A kalóri tartalma is kedvezőbb min...
-
ZöldBorsó főzelék, recept
A Zöldborsó főzelék friss alaponyogokból, gyorsan elkészíthető és nagyon finom főzelék ... A Zöldborsó főzelék hozzávaló...
-
gombafasírt recept
Végre itt található egy igazán ropogós és nagyon ízletes gombafasírt recept, ráadásul szép képekkel. Részletes folyamat...
-
Gyors Mexikói töltött paprika, recept
Ez a recept nagyon gyors és egyszerű megoldás a reform és egzotikus konyha kedvelőinek. Meleg nyári napok gyors és könny...
-
Update ricottás magvas Pogácsa, recept
Igaz most közeledik a karácsony de az édes sütik áradata előtt gondoltam hozok Nektek egy szénhidrátcsökkentett U...
-
Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves, recept
A Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves ihletet adott és billentyűzetet ragadtam. A Lengyel-Tátr...
-
Csipkebogyó, a tél vitamintöltete …
Milyen hatóanyagok vannak a csipkebogyóban? Milyen problémákra ajánlott a csipkebogyó ? Mire használhatjuk? Milye...
-
Túrós Spenótgolyók, recept
Nagyon könnyű, finom spenótos-túrós gombócokat készítettem egyik nap ebédre, azóta minden este emlékeztetem magam...
AJÁNLAT
Levesek
-
Frankfurti leves
Frankfurti leves - Nincs otthon sokminden a hűtőben, de a hétvégéről maradt egy fél kelkáposztád? Esetleg van egy kis v...
-
Zöldségkrémleves
Zöldségkrémleves - Pár alapanyagból, gyorsan készíthetsz egy kellemesen krémes levest, itt olvashatod , hogyan ... Ez a...
-
Gombaleves recept
Végre egy olyan gombaleves recept, melyhez saját kezüleg szedték a friss szegfűgombát és szép képek vannak a recepten! A...
-
Falusi görcs leves, recept
A görcsleves, vagy csimbókos leves egy hagyományos paraszti találmány, a pásztorkultúra leleményességének egyik l...
-
Tejszínes borsókrémleves vajon párolt borsóból,recept
Már egy tányér bársonyos borsókrémleves nagyon eltelít. 30 perc alatt kész Ez a szuperzöld borsókrémleves tökéletes a ta...
-
Francia zöldségleves csicseriborsóval, recept
A Francia zöldségleves csicseriborsóval Hozzávalói: 15 dkg száraz (12 órára vízbe áztatott) csicseriborsó 2 nagy...
-
Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves, recept
A Főzés nélküli eredeti Lengyel-tátrai Barszcz ( Borcs ) leves ihletet adott és billentyűzetet ragadtam. A Lengyel-Tátr...
-
Mentás zöldborsókrémleves, recept
Kevés finomabb zöldségféle van szerintem a zsenge zöldborsónál - talán csak a némi cukorból, béta-karotinból és rengeteg...
-
Parmezános pasztinák krémleves, recept
A pasztinákot télen kihagyni vétek lenne, aki még nem kóstolta, tegye meg: talán még a sárgarépánál is édesebb, d...
-
Kolbászos minestrone orzo tésztával
A "minestrone" annyit jelent, hogy "nagy leves" és ez az étel tökéletesen megfelel ennek az elnevezésnek. Tele van pakol...
-
Francia hagymaleves, recept
Hát igen, francia hagymaleves az sokféle van. Ahogy láttam, ebből a francia parasztételből mindenkinek megvan a m...
-
Chili-korianderes sárgarépa krémleves cheddar morzsával, recept
Nem, nem a zöld korianderlevéllel, mert az nálunk senki se csípi - ezzel ellentétben a koriandermagot rendszerese...
AJÁNLAT
Ital
-
Házi tojáslikőr , recept
Nálunk a karácsonyhoz hozzátartozik a tojáslikőr is, méghozzá abból is a házi. Így ideje volt, hogy végre ez a nyalánksá...
-
Az egyik leghatékonyabb zsírégető növény: a csipkebogyó
Az egyik leghatékonyabb zsírégető növény: a csipkebogyó: Legtöbben kiemelkedő C-vitamin-tartalma miatt ismerik, pedig a...
-
Gyerekkorunk kedvenc itala: a karamellás tej , recept
Tél, ovi, karamellás tej. Szinte mindennap cukros-citromos teát kaptunk tízóraira, de volt néhány különleges nap,...
-
3 hónapig frissen tarthatod a citromot ezzel a trükkel, recept
Hihetetlennek hangzik, ám egy egyszerű trükknek hála akár 3 hónapig is frissen tarthatjuk a citromot! Szeretnéd, ha mind...
-
Így dobd fel a pezsgőt a legegyszerűbben, recept
Egy kis gránátalmával megspékelve a pezsgő még jobban csúszik majd szilvesztereste! Nyakunkon a szilveszteri buli, és ha...
-
Mi történik, ha megiszod a savanyúság levét? Elmondjuk, jót teszel-e vele
Elgondolkodtál már rajta, jó döntés-e kiöntetni? Az őszi-téli időszakban az egészségmegőrzéssel kapcsolatos fórum...
none
-
Tarjás bőségtál – Füstös Kentucky szósszal
A Kentuckyban élő nagyanyánk titkos receptfüzetének korábban megsemmisültnek gondolt lapjai előkerültek egy nagytakarítá...
-
Igazi Görög csirkemell nyárs mentás tzatzikivel, recept
A közel-keleti konyha egyik jellegzetes, nálunk kevésbé ismert fűszere a sumac (ejtsd: szumák), amit a görögök el...
-
Grillezett Kukorica csövek pikáns parzmezánnal
Hozzávalók kukoricára: 2 db kukorica (cső) 40 g vaj (olvasztott) 2 gerezd fokhagyma 15 g sajt - parmezán petrezselyemzöl...
-
Csirkemell Saslik – Sörös páccal
Hozzávalók: 220 g csirkemell (filé) 1 fej hagyma - vörös 1.5 dl sör - barna 2 evőkanál méz - akác 1 mokkáskanál chili pe...
-
Grill Tonhal saláta
Hozzávalók 4 szelet tonhal 140 ml olívaolaj 30 ml citromlé 45 ml balzsamecet 10 ml méz 4 g só 4 g bors 24 db újburgonya...
-
T-bone steak – Fűszervaj, spárga és Ropogós krumpli
Hozzávalók 2 személy részére: 2 szelet vaskos (kb. 600 g-os) T-bone steak 40 dkg zöldspárga 30 dkg előfőzött újkrumpli 1...
-
Hogyan állapítsuk meg az izzó faszén hőmérsékletet, ha nincs hőmérőnk?
Hogyan állapítsuk meg az izzó faszén hőmérsékletet, ha nincs hőmérőnk? Tartsa a tenyerét éppen a grill fölé. Számoljon e...
-
Friss Gyömbéres, Korianderes – Grill Mangalica Tarja
Grill Mangalica Tarja Hozzávalói 4 személyre : Friss Gyömbér 8 szelet mangalica tarja soya szósz 3 ek koriander por 3 kk...
-
Jótanácsok, ötletek grillezéshez
Ne használjunk sok égésserkentőt, mert az ételek átvehetik a kellemetlen benzines-olajos szagot. Soha ne villával fordít...
-
Mennyei Grill – Baconbe tekert , töltött Gombafejek
A Baconbe tekert , töltött Gombafejek Hozzávalói: 8 kis fej gomba - csiperke/sampion 8 teáskanál natúr krémsajt (pl.: Ph...
-
Miccs ( … ahogy én készítem ) – Mititei – A román konyha jellegzetes étele, recept
Mivel ennek a receptnek az elkészítése 3 nap alatt történik a ráfordított munkaidő viszont alig 2-2,5 óra ,én ezt...
-
Heston Blumenthal – A tökéletes Hambuger recept
Hozzávalók: 625 g tarja 25 g só 1,2 kg borda (legalább 30 napig érlelt) 625 g szegy Elkészítés: Ez a húsösszetétel normá...